Ses caractéristiques d'ordre supérieur sont d'abord le "sang" qui lui donne cette impression de vie débordante, généreuse, cette attitude empreinte de fierté et parfois d'arrogance dans le regard et ensuite sa "sécheresse"qui laisse apparaître, sous des muqueuses très fines, une musculature dense et bien irriguée.

Taille : de 1,42 à 1,55 mètres (l'arabe est un petit cheval).

Robe : la robe grise est la plus courante. Mais on trouve aussi des pur-sang arabes bais, alezans, noirs et rouans. La robe pie n'est à l'inverse pas acceptée.

Tête : petite, expressive, et sèche. Le profil est rectiligne ou concave. Le front est large, les oreilles sont petites, parfois longues (surtout chez les juments), dessinées et mobiles. L'oeil est grand, rond et saillant. Les naseaux sont également larges, bien ouverts, le nez est camus et les lèvres sont minces. La lèvre inférieure est dédaigneuse.

Corps : l'encolure est allongée, large, arquée et bien attachée. Le garrot est parfois haut et sec, le dos et les reins sont courts, forts et bien attachés. La poitrine est large, profonde, musclée ; tandis que l'épaule est longue et oblique. La croupe est ample et horizontale. Les membres sont longs et secs, dotés d'articulations basses et d'aplombs parfaits. Les sabots sont petits et durs. La queue est attachée très haut, les crins sont longs et abondants. La peau est fine, laissant apparaître les veines sur le corps de l'animal.

Citations

"Un cheval sec et charpenté peut porter n'importe quel poids à n'importe quel train jusqu'au bout du monde." Vicomte H. De Chezelles. "Un cheval de race arabe est celui qui a trois choses longues, trois choses courtes, trois choses larges et trois choses pures : Les trois choses longues sont les oreilles, l'encolure et les membres antérieurs. Les trois choses courtes sont l'os de la queue, les membres postérieurs et le dos. Les trois choses larges sont le front, le poitrail et la croupe. Les trois choses pures sont la peau, les yeux et le sabot. Il doit avoir le garrot élevé, les flancs évidés, dépourvus de chair. La queue doit être très fournie à sa racine afin qu'elle remplisse l'espace entre les cuisses". Général DAUMAS, Observations de l'Emir Abd el Kader.