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LA FERME ALSACIENNE

De Strasbourg au contrefort du Sundgau, du Rhin aux vertes vallées des Vosges, du vignoble aux rives de l'Ill, les maisons traditionnelles d'Alsace sont les témoins d'un patrimoine architectural et culturel très dense et d'un art de vivre opulent.
L'Écomusée d'Alsace à Ungersheim, aux environs de Mulhouse, avec plus de 50 maisons reconstituées et environ 400000 visiteurs annuels, en est le reflet vivant et actuel.

La ferme traditionnelle alsacienne peut être une ferme-cour ou une ferme-bloc.
La maison à cour rectangulaire ou ferme-cour est composée de plusieurs bâtiments. La maison d'habitation a pignon sur rue et son entrée est dans la cour. Les annexes (écuries, étables, remises) sont face à l'habitation et la grange est en fond de parcelle avec un passage vers le jardin potager et le verger. Cette organisation du plan apparaît à la fin du XVème siècle - les maisons antérieures s'organisaient selon le modèle de maison-bloc - et devient majoritaire au XVIIIème siècle pendant la période de reconstruction suite à la guerre de Trente Ans.
La maison "bloc" s'organise de la façon suivante : la maison d'habitation, la grange et l'étable sont juxtaposées et rassemblées sous un seul et même toit. Tous les éléments de la vie quotidienne sont intégrés en un seul bloc d'habitation (pas de dépendances) : l'étable, la bergerie, le four..... Tout augmentation ou accroissement de la famille ou du cheptel se traduit par une extension du bâtiment primitif.

http://maisonsregionales.free.fr/htm/st_alsace.htm

Liens :  Vie rurale dans le Sundgau  - La maison rurale de l'Outre Forêt

 

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