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LES SALADES

 

 

Le saviez-vous?

La laitue constitue une source appréciable de vitamines

Sa teneur moyenne en vitamine C, est de 8 mg au 100 g, mais peut s'élever jusqu'à 22 mg pour les feuilles les plus vertes d'une salade fraichement récoltée.

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Laitue

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Laitue batavia

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Feuilles de chênes

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Le pissenlit

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Scarole

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Chicorée frisée

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Endive

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Mâche

 

 

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Dernière modification de la page: 17 décembre 2005