ASPERGES

 L'Asperge d'Alsace encore une spécialité de la Ferme DIEMER

Cultivée dans une terre légère sur les hauteurs de KOLSBHEIM, elle séduit les papilles les plus fines.

                                    Cliquez sur les images

         A la ferme Diemer la récolte des asperges se fait manuellement

                                                       une à deux fois par jour fois par jour.

      Les asperges sont ensuite lavées, et préparées pour la vente !                                              

Une fois la saison terminée, les buttes seront nivelées pour que les plants reprennent vigueur.

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Dernière modification de la page: 17 décembre 2005