L'Asperge
d'Alsace encore
une spécialité de la Ferme DIEMER
Cultivée
dans une terre légère sur les hauteurs de KOLSBHEIM, elle séduit les papilles
les plus fines.
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A la ferme Diemer la récolte des asperges
se fait manuellement
une à deux fois par jour fois par jour.
Les asperges sont ensuite lavées, et préparées
pour la vente !
Une fois la saison terminée, les buttes seront
nivelées pour que les plants reprennent vigueur.
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