Sur cette page nous
vous présenterons les différentes plantes
dont les racines sont
d'excellents légumes
![](http://www.mediatheque.org/Collections/images/Aliments/Fruits%20et%20Légumes/82fruits.gif)
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La pomme de terre
Les
carottes
La betterave rouge ![wpe2B.jpg (13243 octets)](betterave%20rouge%202.jpg)
La betterave rouge à bon
goût consommée crue avec du jus de citron, de l'huile d'olive 1ère pression,
du sel marin, et des échalotes. Un aliment santé de premier ordre pour une
cure d'été "en cru".
Les radis sous
toutes leurs formes, couleurs et goûts !
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![wpe1.jpg (10682 octets)](les%20radis.jpg)
![wpe53.jpg (19815 octets)](celeri%20rave.jpg)
Le céleri rave
LES NAVETS
jaunes
ou
blancs
Les oignons qui nous font pleurer en les épluchant.
Pour éviter ce désagrément, nous vous conseillons de
mouiller vos mains de temps en temps, vous verrez la différence !
![wpe7C.jpg (35327 octets)](divers%20oignons.jpg)
Les oignons jaunes, blancs, rouges, choisissez ceux qui vous
conviennent, mais n'oubliez pas l'échalote qui accompagne si bien certains
mets.
![wpe2C.jpg (20970 octets)](ECHALOTES.jpg)
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