Collège Paul Emile Victor Mundolsheim
MENUS
semaine du 23/11/09 au 27/11/09
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Entrées
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Plats
chauds |
Desserts |
| LUNDI 23 novembre |
Salade de chou rouge ou Concombres ou Salade de chou blanc
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Poisson pané Sauce Tartare Poêlée de légumes aux champignons
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Semoule au lait
Banane |
| MARDI 24 novembre |
Salade de maïs ou Coeurs de palmier ou Poireau vinaigrette |
Hachis parmentier Salade verte
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Fromage frais ail & fines herbes Mini beignet |
| JEUDI 26 novembre |
Frisée aux foies de volaille ou Scarole aux croûtons & tomates cerises ou Laitue mimosa |
Bouchée à la reine Riz
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Emmental Mandarines au sirop |
| VENDREDI 27 novembre |
Tarte flambée ou Friand ou Tarte aux fromages
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Jambon à l'os Sauce duxelle Petits pois à la française
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Petit suisse Fruit de saison
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MENUS
semaine du 30/11/09 au 04/12/09
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Entrées
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Plats
chauds |
Desserts |
| LUNDI
30 novembre |
Mêlée au sésame ou Endives aux noix ou Salade fruitée |
Sauté de veau au chorizo Pâtes |
Camembert Compote
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MARDI 1er décembre
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Saucisse pistachée ou Mousse de foie de canard ou Oeuf mayonnaise |
Filet de limande meunière Haricots verts à la crème & ciboulette
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Crème anglaise Brownies
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| JEUDI
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Soupe de potiron
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Choucroute garnie
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Fromage blanc aux marrons Salade de fruits |
| VENDREDI 04 décembre |
Salade de tomates ou Salade "Coleslaw" ou Salade de soja |
Escalope Viennoise
Trio de légumes aux carottes jaunes
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Petit moulé aux noix Eclair |