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Métropole/ Réunion Juin 2018 Corrigés
Sujet complet 
pdf Corrigé complet
(avec barème officiel)
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Exercice 1. Etude d'une séance d'entraînement
Exploitation de courbes en rapport avec l'apnée, débit, pression, force pressante
pdf Corrigé exercice 1
(avec barème officiel)
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Exercice 2. Etude de l'aspirine
Choix du matériel, définition acide, diagramme de prédominance, savoir utiliser une pipette, dessiner un montage de dosage, équivalence, calcul de quantité de matière et de masse.
pdf Corrigé exercice 2
(avec barème officiel)
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Exercice 3. Etude de la tyrosine
Identification groupes, acides aminés, carbone asymétrique, chiralité, représentation de Fischer, formule brute, identification acide aminé, dipeptide.
pdf Corrigé exercice 3
(avec barème officiel)
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