LA SECURITE DANS ALIMENTATION
Cours Prof Sécurité physico-chimique dans l'alimentation
Fiche Eleves Sécurité physico-chimique dans l'alimentation
VIDEOS COURS
C'est quoi un perturbateur endocrinien (3 min 32)
C'est quoi un perturbateur endocrinien (2 min 45)
Comment fonctionnent les perturbateurs endocriniens (2 min 24)
Perturbateurs endocriniens: nos vies empoisonnées (46 min 55)
TP 12 DOSAGE PHMETRIQUE
Protocole
Dosage colorimétrique fraicheur de lait
TP 13 DOSAGE PHMETRIQUE
Protocole
Dosage colorimétrique hydrogénocarbonate Evian
TP 14 DOSAGE PHMETRIQUE
Protocole
Dosage pHmétrique du vinaigre
TP 18 DOSAGE CONDUCTIMETRIQUE
Enoncé
et
correction
exo préparation du Tp Noté Dosage Lait mammiteux
Protocole Dosage fraicheur de lait