Resumé de notre journée vendange.
Samedi 8 septembre 7h15 une trentaine de retraité Peugeot-Citroën sont au rendez-vous à soultzmatt pour une matinée vendange.
7h30 les camionnettes de Seppi viennent nous prendre et s'élancent vers le lieux des vendanges.
Les virages serrés et les pavés de grès secouent toute la joyeuse troupe qui se cramponne pour ne pas trop écraser ses voisins.
Première station, tout le monde descends et Seppi donne ses instructions vous allez effectuer un tri : dans le seau noir les grappes atteintent de pourriture, dans l'orange les grappes sans la pourriture"la main sous grappe et le seau sous le rang"concerne la bonne façon de procéder pour limiter la perte de grains.
Puis, il constitue des tandems(mixtes), leurs attribue un rang et donne une consigne supplémentaire : "Faites en sorte qu'arrivés au bout du rang, vous connaissiez parfaitement votre partenaire !".
Puis c'est l'heure du café et, pour les amateurs, une eau-de-vie maison qui contribue encore à monter la température des corps déjà échauffés par l'effort et les rayons d'un soleil .
Comme dans un ballet bien réglé par le maître de cérémonie, de nouveaux tris sont faits dans deux autres parcelles .
"Porteur ! Porteur !", de tous côtés s'élève cette exclamation autant pour stimuler l'ardeur des porteurs que pour se défouler.
Paternel et ferme à la fois, Seppi n'est pas avare de bons mots mais ne se prive pas non plus de certaines mises au point quand le besoin s'en fait sentir.
13h45 le signal de l'arrêt des ostilitées est donnée,chacun apprécie ce moment.
Dans ce lieu splendide, des tables ont été dressées sur un replat entre deux parcelles de vigne.
Au menu du jour :Pot au feu à l'ancienne, munster fermier. Le tout accompagné d'un petit vin blanc du chef. Après le repas,les camionnettes de seppi nous ramènent au lieu de dèpart et après nous avoir remis quelques bouteilles et remercié pour le travail fournit,chacun repartis avec déja une pensée aux prochaine vendange.Donc rendez vous en 2008.